碳酸钙在常温常压下，方解石是稳定型，文石是准稳定型，球霞石是不稳定型。在高温常压下文石仍可是碳酸钙的稳定变体，食用碳酸钙，文石在450℃可转变为方解石，碳酸钙的含量，也可不转变为方解石，但在高温高压下文石一定会转变为方解石。球霹石在360～430℃一定会转变为方解石。
在常压下，方解石加热到898℃、文石加热到825℃，将分解为氧化钙和二氧化碳；碳酸钙与所有的强酸发生反应，生成水和相应的钙盐（如氯化钙cacl2），同时放出二氧化碳，四川碳酸钙，在常温（25℃）下，碳酸钙在水中的浓度积为8.7×10－9，溶解度为0.0014，碳酸钙水溶液的ph值为9.5～10.2，空气饱和碳酸钙水溶液的ph值为8.0～8.6。碳酸钙无毒、无臭、无刺激性，碳酸钙含量，通常为白色，相对密度为2.7～2.9。方解石的莫氏硬度为3，文石为3.5～4。方解石具有三组菱面体完全解理，文石亦具有解理。轻质碳酸钙简称轻钙的晶型、粒度和表面性状对其性能和应用范围都有很大影响
碳酸钙
碳酸钙
轻质碳酸钙是用化学加工方法制得的。它以石灰石为原料经煅烧、消化、碳化等化学过程制成，优点为组成比较均一、杂质含量低、堆积密度小、粒度比较细（2500目左右）、粒径分布均匀性高。轻质碳酸钙的又称为沉淀碳酸钙、沉降碳酸钙、胶质碳酸钙、活性碳酸钙，因其堆积密度明显低于重质碳酸钙而得名，但制成塑料填充复合制品的密度不一定低。
碳酸钙具有价格低廉、来源广泛、成份稳定、无毒无味、色泽白、易着色、硬度低、易干燥、易细化、易分散、易表面处理、不磨损设备、化学稳定性高等优点，目前已经成为用量大、用途广的一大类无机填料。我国的碳酸钙分布很广泛，很多地区如辽宁海城、四川雅安、广西河池和贺州、湖北恩施、安徽池州等都盛产碳酸钙，国外如越南、印度、土耳其的碳酸钙也都很好。
碳酸钙
碳酸钙的钙含量
因人体胃酸环境，不溶性的碳酸钙、柠檬酸钙与可溶性的醋酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙的吸收率几乎没有差异。正常人应尽量选择含钙量高的碳酸钙（40%）。
婴儿胃液近于中性，不宜服用碳酸钙，建议选用不被胃酸分解即能被吸收的葡萄糖酸钙、醋酸钙等。2 ~3岁后胃酸浓度逐渐增大，可选择含钙量较丰富的碳酸钙。
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